قمبر: الذبح يتم وفقا للشريعة الاسلامية وطبقا للشروط واللوائح
الكويت- عبدالله جاسم: بلدية الكويت نفت صحة إدعاءات جمعية حماية الحيوانات الاسترالية بشأن آلية الذبح المتبعة في المسالخ المحلية بدولة الكويت ووصفها لها بانها "معاملة قاسية" و"غير إنسانية" مؤكدة بأن عملية الذبح تتم وفقا وطبقا للشروط المنصوص عليها في اللائحة, إضافة الى الالتزام في الرعاية الصحية والغذائية للحيوانات قبل عملية الذبح .
مسؤول مسلخ محافظة حولي جواد قمبر قال بأن المسالخ تتبع آلية محددة في عملية الذبح والتي يشرف عليها الموظفين المختصين للتأكد من الإلتزام بالاشتراطات المنصوص عليها باللائحة. وتابع "يوجد محاصير خاصة للأغنام المعروضة للبيع والتي تم تنزيلها من السيارات المجهزة لنقل الأغنام من قبل الشركات وتتميز هذه المحاصير بأرضيات وأعلاف خاصة بالحيوانات إلى جانب أنها مظللة لتخفيف درجة الحرارة" .
قمبر اوضح إن عملية الذبح تتم على عدة مراحل على يد مختصين وفقا للشريعة الإسلامية, إضافة إلى أن صالات الذبح مزودة بآلات حديثه وفقا للمواصفات العالمية و يوجد فيها آلية تنظيف أكثر من مرة في النوبة الواحدة .
|