تنفيذا لطلب إحدى الشركات بمنطقة صبحان، قامت مراقبة الأغذية والأسواق، بفرع بلدية محافظة مبارك الكبير بإتلاف، 11 ألف كيلو غرام من لحوم الحمل النيوزيلندية والاسترالية منتهية الصلاحية منذ عام 2013.

علي صعيد آخر، نفّذت مراقبة الأغذية والأسواق بفرع بلدية محافظة مبارك الكبير حملة على المطاعم والمحال الغذائية والمصانع بمنطقة أسواق القرين، أسفرت عن إتلاف 120 كيلو غراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والأخرى المخزنة في ظروف غير صحية، إلى جانب المواد الغذائية منتهية الصلاحية وشملت المواد المستخدمة في تصنيع الحلويات والجزر والطماطم، بينما تم تحرير 15 مخالفة.

وقال مراقب الأغذية والأسواق ضيدان العدواني إن المخالفات شملت عرض وبيع مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومزاولة العمل قبل الحصول على شهادة صحية وتشغيل عامل قبل الحصول على شهادة صحية وعدم التقيد بقواعد النظافة العامة وتخزين مواد غذائية في ظروف غير صحية، مشيرا الى تحرير 21 مخالفة خلال عمليات الكشف والتفتيش التي شملت 69 محلا.

وبيّن رئيس قسم الأغذية واللحوم بالمراقبة علي الدويلة أن فريق المفتشين يقوم بالتعاون مع اصحاب المحال التي تفتقد بعض الاشتراطات البسيطة ليكونوا على بينة على ان تتم معاودة الكشف عليها في وقت لاحق، لعدم ايقاع الضرر بمن يجهلون الامور المتعلقة بتلك الاشتراطات، لافتاً إلى أنه لن يتم التساهل في المخالفات الجسيمة المتمثلة في انتهاء صلاحية المواد الغذائية، أو كونها غير مطابقة للمواصفات، فضلاً عن قيام البعض بفتح المحال قبل الحصول على التراخيص الصحية، أو أن العاملين فيها غير مؤهلين صحياً، من خلال عدم حصولهم على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية.