ارتفعت حالات الاصابة بمرض السرطان في العالم وليس الكويت مما اطلق الحملات التوعوية التي ،حيث قال اختصاصي التغذية في مستشفى مبارك الكبير د. علي الصراف خلال محاضرة أقيمت في مدرسة عبداللطيف النصف: إن عوامل الخطورة للاصابة بسرطان القولون والمستقيم، تشمل عدة نقاط، اهمها: التقدم في العمر، والتاريخ الوراثي للاصابة بالسرطان، والتهاب القولون، والتدخين وشرب الكحول، وقلة النشاط الحركي والتغذية، موضحا ان الاشخاص فوق سن الخمسين اكثر عرضة للاصابة بهذا المرض، لافتا الى تزايد نسب الاصابة بسرطان القولون والمستقيم مؤخرا بشكل ملحوظ، حيث كانت في السابق تتراوح ما بين حالة لكل الف شخص، اما الان فقد بلغ معدل الاصابة 5 حالات لكل الف رجل، و4 لكل الف امرأة في الكويت.

وتطرق الصراف الى ست نقاط اساسية حول تبني اسلوب حياة صحي بالتغذية، وهي الاكثار من تناول الاطعمة التي تحتوي على الالياف، والخضروات والفاكهة، والكالسيوم مقابل الابتعاد عن اللحوم الحمراء والمصنعة، والوجبات السريعة، وتجنب الاصابة بالسمنة، ناصحا بتناول كميات قليلة من اللحوم الحمراء، وبحد اقصى 90 غراماً في اليوم، ولمدة 5 ايام في الاسبوع، مع تجنّب اللحوم المصنعة، نظرا الى كونها تسبب تكوين مواد سرطانية في الجسم، مؤكدا ان الدراسات اثبتت ان تناول كميات كبيرة من الكالسيوم يساهم في تقليل نمو الاورام السرطانية، ناصحا الاشخاص الذين يعانون حساسية منتجات الالبان، بالاكثار من تناول السبانخ والباميا واسماك السردين والسالمون وحبوب الصويا، محذرا من تناول المشروبات الغازية والوجبات السريعة.