القاهرة – أحمد سليم: يستقبل المصريون شهر رمضان هذا العام، بقلق كبير في ظل انتشار لحوم الحمير بالأسواق، بعد تأكد الحكومة من وجود شحنات داخل الأسواق تخص "الحمير والكلاب" بكميات كبيرة.

يأتي هذا التخوف بعد ضبط مجازر لذبح الحمير بالفيوم ( جنوب القاهرة ) بعد أن تمكنت أجهزة الطب البيطري ومباحث التموين بالمحافظة، امس الثلاثاء، من ضبط مزرعة بمركز "طامية" يقوم صاحبها بتربية "الحمير" ويذبحها ويقوم بتوزيعها على عدد من الجزارين على أنها لحوم صالحة للاستخدام الآدمي.

ووصف نقيب البيطريين الدكتور سامي طه، حادث الفيوم بأنه "مفزع ويسقط حكومات بأكملها".

 وأضاف في تصريحات خاصة "للمستقبل" أن "ما يعلمه الناس عما يأكلون، قليل جداً، وما تعلنه الحكومة أقل بكثير عن الحقيقة"، وتابع قائلاً: "الواقع خطير وهناك لحوم حيوانات ميتة يتم أكلها ولحوم خنازير يتم بيعها على أنها لحوم ضأني ".

 وأشار إلى "خطورة أن يكون صناع القرار في واد والشعب في واد آخر"، لافتًا إلى أن "المسئولين مطمئنين إلي ما يأكلون وعليهم أن يطمأنوا على ما يأكله رعاياهم".

ومضى نقيب البيطريين قائلاً: "في لقائي بوزير الزراعة قلت له ""ماهو مفزع"، قلت له أن هناك من يأكل من المصريين لحوم الخنزير على أنها لحوم ضأن في إحدى المناطق الشعبية بالقاهرة".

السوق غارقة بلحوم الحمير

من جانبه، أكد الدكتور لطفي شاور، الخبير البيطري، أن مجزر لحوم الحمير، الذي تم ضبطه يعمل منذ فترة موضحًا أن هذا المجزر ليس الوحيد في مصر، وإنما تمتلئ الأسواق بلحوم الحمير والكلاب.

 وقال شاور في تصريحات خاصة "للمستقبل" إن "الحمير لعبت دورًا كبيرًا في سد الفجوة الغذائية في مصر"، مشيرًا إلى أن "الذي يقوم بذبح حمير يقوم بذبح كلاب أيضًا". 

العثور على 15 حمارا مذبوحين

وعلى جانب آخر قال اللواء يونس الجاحر مدير أمن الفيوم، إنهم تلقوا معلومات عن قيام أشخاص بذبح حمير لبيع لحومها بمنطقة صحراوية بالمحافظة، مشيرا إلى أن صاحب هذه اللحوم ادعى توريدها للسيرك القومى وهذا غير صحيح فتم التحفظ على المكان وعلى الرجل وجار التحقيق معه.

وأضاف الحاجر أنه تم العثور على 15 حمارا مذبوحين ويتم سلخهم والمزرعة بها أكثر من 600 حمار، مشيرا إلى أنه حاليا جار فحص الشكوى والتحقق من توريد هذه اللحوم لأصحاب محلات الكباب في القاهرة من عدمه.

من جانبه حذر العقيد محمد إلهامى رئيس مباحث التموين بالفيوم أهالى المحافظة عقب ضبط الحمير المذبوحة داخل أحد مزارع الحمير من عدم شراء أى لحوم غير مذبوحة داخل السلخانة ومختومة بخاتم الطب البيطرى.

وأضاف الدكتور نبيل أحمد مدير عام المجازر بمديرية الطب البيطرى بالفيوم أنه يجب على المواطن أن يشترى اللحوم من جزار يكون معروف لديه تجنبا لعدم التعرض للحوم الحمير والكلاب.

"/المستقبل/" انتهى ع.د