الحليب يندرج ضمن نظام غذائي صحي بهدف خسارة الوزن، إذ تبرهن الدراسات انه يمكن للحليب ومشتقاته مساعدتنا على إحراق الدهون في الجسم، والسبب يعود إلى كمية "الكالسيوم" التي يحتويها وتساعد على خسارة الوزن.
إحدى الدراسات تثبت أن الأشخاص الذين كانوا يعانون من زيادة الوزن، وتناولوا 3 حصص من الحليب ومشتقاته في اليوم، خسروا دهوناً في منطقة البطن خلال 6 أشهر، مقارنة بأولئك الذين كانوا تناولوا أقل من حصتين خلال اليوم.
والحليب يحتوي على نوعين من "البروتين"، مصل اللبن و"الكافيولين"، يتم هضمهما بطريقة مختلفة، إلا انهما يعتبران الأساس لبناء نسبة هامّة من العضل في الجسم. "/المستقبل/" انتهى ل . م