Facebook Page Twitter Page Instagram Page You Tube Page Email Apple Application Android Application
 
Al Mustagbal Website
أخبار مصورة
الكعبة المشرّفة في صور
أشكال ملفتة للغيوم فوق مدينة صور اللبنانية
الأنوار القطبية تضيء سماء اسكتلندا
كهوف من الجليد في بحيرة بيكال في سيبيريا
شلالات نياجرا
اروع الصور لامواج البحر
الطائرة الشمسية التي ستجول العالم من دون وقود
من سماء لبنان الجنوبية الغيم يرسم في تشرين لوحات سماوية
حين زينت الثلوج جنوب لبنان
Weather Kuwait
2016-01-11 19:57:54
عدد الزوار: 6178
 
البيض يحتوي على مادة أساسية للدماغ
 
 

اميركا- دراسة كبيرة نشرت في مجلة American Journal of Clinical Nutrition عن البيض تطوي الصفحة القديمة والوهم القديم عن البيض والكوليسترول. فقد جمع الباحثون المعلومات المستقاة من 16 دراسة وصل عدد المشاركين في كل تجربة ما بين 1600 شخص و 90000 شخص.

وقد تم متابعة الأشخاص الذين تتم التجربة عليهم مدة تتراوح ما بين سنتين إلى خمس سنوات. في هذه الدراسة الجامعة قارنوا بين أولئك الذين اكلوا بيضة واحدة باليوم وبين الذين تناولوا بيضة واحدة مرة في الاسبوع فقط.

فتبين ان تناول بيضة باليوم لم ترفع معدل الاصابة بأمراض القلب ولم تسبب اي نوبة قلبية او جلطة او الموت من جراء مشكلة في القلب، بل الواقع انه ظهر في هذه الدراسة انخفاض في نسبة الاصابة بمشاكل القلب حتى.

والبيض يحتوي على الفيتامين B 12 والكولين وهو مادة أساسية للدماغ. الواقع أن أفضل أنواع البيض هو البيض العضوي او البيض البلدي. فإذا أطعمت الدجاج بزوذاً غنية بالأوميغا- 3 أو أطعمتها السمك فسيكون بيضها غنياً بدهون الأوميغا-3.

ولكن الحرارة تؤثر في الاوميغا 3 لذا يفضل ان نأكل البيض مسلوقاً او مخفوقاً قليلا والا نقليه حتى يجف نهائياً.

Addthis Email Twitter Facebook
 

تصنيفات :

 

كلمات و مفاتيح :

 
 
 
 
أخبار ذات صلة
 
Al Mustagbal Website