إذا كنتِ تعانين لإقناع طفلك بتناول الخضراوات، فإنّ السّبب يعود من دون شكّ، وبحسب أحدث الدّراسات، إلى الأطعمة التي كان يتناولها في طفولته المبكرة، الجاهزة والمعلّبة تحديدًا.
باحثون من جامعة جلاسكو الاسكتلندية وجدوا أن الأطعمة التجارية الجاهزة المخصّصة للأطفال الصغار لها مذاق حلو للغاية لدرجة أنّ الأطفال لا يقبلون تناول الخضروات الأقلّ حلاوة في الطعم في مراحل لاحقة من حياتهم.
الباحثون، وفقا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أكدوا أنه حتى المنتجات التي يكتب عليها أنها تحتوي على مكونات من الخضروات تكون مليئة بأشكال أكثر حلاوة في المذاق من الخضروات مثل الجزر والبطاطا.كما وجد القائمون على الدراسة أيضا أن العديد من أطعمة الطفل طيبة المذاق المحببة للرضع تحتوي على عصير فاكهة محلى لإعطاء نكهة محلاة أكثر للأطعمة.
الباحثون أشاروا إلى أن الأطفال الذين يتم تغذيتهم بالأطعمة التجارية تلك، يصبح لديهم إقبال كبير على الأطعمة المحلاة في مرحلة مبكرة للغاية من حياتهم، مما يعني أنهم سيجدون مذاق الخضروات غير محبب بالمرة في مرحلة لاحقة.
وفي هذا السياق، الباحثون أوصوا الأطباء بتشجيع الأمهات على تغذية أطفالهن بخضروات معدة منزليا لتحفيزهم على تذوق نكهات أخرى مفيدة أكثر لصحتهم. "/المستقبل/" انتهى ل . م
|