Facebook Page Twitter Page Instagram Page You Tube Page Email Apple Application Android Application
 
Al Mustagbal Website
أخبار مصورة
الكعبة المشرّفة في صور
أشكال ملفتة للغيوم فوق مدينة صور اللبنانية
الأنوار القطبية تضيء سماء اسكتلندا
كهوف من الجليد في بحيرة بيكال في سيبيريا
شلالات نياجرا
اروع الصور لامواج البحر
الطائرة الشمسية التي ستجول العالم من دون وقود
من سماء لبنان الجنوبية الغيم يرسم في تشرين لوحات سماوية
حين زينت الثلوج جنوب لبنان
Weather Kuwait
2015-08-28 14:52:02
عدد الزوار: 969
 
أطعمة تكافح ترقق العظام
 
 

عظامنا في مرحلة دائمة التجدد، إذ تتشكّل العظام الجديدة من تلك القديمة. وكلّما كان الإنسان أصغر في السنّ تمكّن من تصنيع العظام بطريقة سريعة، فترتفع تالياً كثافة العظام لديهم. فكلّما تقدّم الفرد بالسنّ فقَد القليل من عظامه بطريقة أسرع من إعادة تصنيعها.

ولـترقق العظام عوارض وهي التالية بحسب باحثي موقع الـ mayoclinic:

• ألم في الظهر ناجم عن كسر أو انهيار في الفقرة

• فقدان الطول

• وضعية منحنية

• كسر في العظام يحصل بطريقة أسرع وأسهل بكثير مما هو متوقع

أمّا أبرز الأطعمة التي تكافح ترقق العظام فهي التالية:

• البروكولي: ينتمي البروكولي لعائلة الخضراوات، وهو يحتوي على كثير من البروتينات والمعادن ولا سيّما الكالسيوم منها. من المستحبّ استهلاكه في حالته الطبيعية والنيئة، في السلطة مثلاً. ولكن إن كنت تحبّه مطهواً، بإمكانك قليه مع القليل من الزيت أو غليه مع ضرورة الانتباه لدرجة الحرارة كي لا يفقد ما يحتوي من مواد غذائية. فإنّ كثرة المعادن فيه من الكالسيوم إلى المغنيزيوم، البوتاسيوم والحديد، تجعل من البروكولي من أهمّ الأطعمة الغذائية التي تحمي العظام والصحة بشكل عام. خلال التحضير، يجب سلق البروكولي في مياه مملّحة لمدّة خمس أو ستّ دقائق، فيحافظ على مكوّناته ويصبح له نكهة مميزة.

• السمسم واللبن: يعتبر السمسم من أهمّ المكملات التي تحمي من ترقق العظام، خصوصاً أنّ زيت السمسم يعتبر من أكثر الزيوت الصحية إذ يستخدم في معظم الأحيان بديلاً من الزيتون. يحوي نسبة مرتفعة من الكالسيوم، المغنيزيوم، المنغنيز، النحاس والسلينيوم. فمن يفتقر جسمه للكالسيوم، يعتبر السمسم الحلّ الأنسب له. كلّ ما عليك فعله هو إضافة ملعقة صغيرة من السمسم فوق اللبن واتركها الليل بأكمله، لتتناوله في اليوم التالي صباحاً على معدة خاوية.

• الموز: يمكن أن يحلّ الموز مكان وجبة طعام كاملة، وهو فعال ضدّ ترقق العظام لأنها غنية بالمعادن والبوتاسيوم، المغنيزيوم، المنغنيز، الفوسفور وحامض الفوليك. كما يحوي الموز كميّة من الفيتامينات التي تحافظ على وزن وكثافة العظام. "/المستقبل/" انتهى ل . م

Addthis Email Twitter Facebook
 

كلمات و مفاتيح :

 
 
 
 
أخبار ذات صلة
 
Al Mustagbal Website